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Specialità di Farro

La pasta di farro è ottenuta con il 100% di farina integrale di farro della specie più antica, triticum dicoccum.
Viene prodotta con trafile in bronzo ed essiccata a bassa temperatura per garantirne gusto e il mantenimento delle caratteristiche nutritive eccellenti.

 

Le produciamo nelle varianti:

– Fusilli
– Penne
– Farfalle
– Rigatoni
– Spaghetti
– Orecchiette
– Tagliatelle