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LUZI

pasta luzi

NASCE LA NUOVA SPECIALITÀ DI FARRO SEMI INTEGRALE

Italianità, Artigianalità e Bontà.

Ottenuta dal Farro italiano della specie antica Triticum dicoccum, prodotta artigianalmente con trafilatura al bronzo e lasciata essiccare lentamente, la nuova Specialità di Farro Semi Integrale della produzione LUZI è pronta a conquistare qualsiasi palato!

È un prodotto 100% naturale, ottenuto senza l’utilizzo di mezzi chimici e derivato da coltivazioni italiane controllate direttamente dalla Rete Sinagri, di cui LUZI è capofila.

La nuova Specialità di Farro Semi Integrale, presentata nelle sette varianti, CASERECCE, MEZZE PENNE, MEZZE MANICHE, SPAGHETTI, TORTIGLIONI, SEDANINIFUSILLIsi adatta ad ogni tipo di ricetta della nostra migliore tradizione mediterranea.

Buonissima con le verdure o associate ai legumi, con il pesce o la carne, la Pasta di Farro Semi integrale LUZI è realizzata per esaltare ogni piatto con il sapore deciso del farro antico e la delicatezza, garantita dalla semi integralità.

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Pasta artigianale integrale LUZI: la cottura

Realizziamo la migliore pasta artigianale integrale a base di farro dell’antica specie triticum dicoccum. Non solo, creiamo anche gustose varianti di pasta al farro miscelato a legumi e ad altri preziosissimi alleati vegetali Che coltiviamo sfruttando le migliori tecniche di agricoltura biologica e sostenibile.

Una volta raccolti i frutti della nostra buona terra, affidata alle mani sapienti di decine di contadini cui affidiamo le sementi migliori, li maciniamo a pietra e a tutto corpo. I nostri processi di lavorazione utilizzano solo energia rinnovabile per ottenere farine profumate e perfettamente lavorabili e per permetterci di vivere in un ambiente ricco e sempre vivo.

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