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LUZI

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TRACCIABILITÀ: PRIMO IMPERATIVO LUZI

La spesa degli italiani diventa sempre più tecnologica ed etica. La tracciabilità è considerata un fattore imprescindibile per valutare positivamente un prodotto all’interno delle svariate possibilità messe sullo scaffale dalla Grande distribuzione in ambito alimentare. Il consumatore è sempre più attento e deciso e, al netto di ciò che spende, vuole vedere corrispondersi due princìpi assoluti: sicurezza e salubrità dell’alimento.

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