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LUZI

pasta di farro integrale

Pasta: mai dire mai (solo se integrale)

Eliminare dalla propria dieta un alimento importante come la pasta significa ridurre l’energia necessaria a contrastare i grassi e la fatica a cui sottoponiamo il nostro corpo. Pasta sì, sempre, anche ogni giorno, purché non provenga da grani raffinati e coltivati con metodi chimici. La pasta è un ingrediente indispensabile, ce lo hanno insegnato le nostre mamme, le nostre nonne. Per noi italiani rappresenta un must irrinunciabile nelle nostre dispense. È sempre presente sulle nostre tavole, che siano estive, fresche e spensierate o invernali, fumanti e profumate. Come farne a meno d’altronde? La pasta naturale è buona, sana, economica e leggera. È un alimento completo, se associato ad ingredienti proteici e vegetali e fa bene a te e al pianeta.

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#NUOVARICETTA: FUSILLI DI FARRO INTEGRALE BIO CON CAVOLO NERO E ACCIUGHE CANTABRICO

Che bello quando un giorno non è mai uguale a un altro! È la sensazione che proviamo ogni volta che creiamo una nuova ricetta per le nostre Specialità integrali di farro bio in coppia con ingredienti sempre diversi e appetitosi. Oggi è la volta del cavolo nero e delle acciughe del Mar Cantabrico, un lembo di Oceano Atlantico che costeggia Spagna e Francia.

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